本周茶:迷人的香味武夷岩乌龙 - 10% 折扣

Award-Winning Artisan Liu An Gua Pian Green Tea - MeiMei Fine Teas
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获奖手工六安瓜片绿茶

易武

 

亮点

这是一款用奉献,热情和非凡方法制作的精巧茶,已在享有盛誉的3年北美绿茶冠军赛的绿茶类别中获得第三名! 六安瓜片被誉为中国十大名茶,数百年来一直是贡茶。 它以中国安徽省六安市的茶叶产区命名。 干燥的叶子类似于向日葵种子的形状,因此被称为“瓜片”。 虽然其他绿茶由芽和嫩叶组成,但瓜片只采摘单叶,没有芽。 

与其他任何绿茶不同,该茶具有非凡的生产工艺。 由于其独特的采收标准,焙烧和烘烤过程,它具有明亮干净的绿色和独特的风味。 而且,瓜片的烧制工艺非常复杂,中文叫“ La Lao Huo”,意思是硬烘烤。 将这种茶放在大木炭火上的大竹筐中烘烤需要花费大量的劳动。 与普通的绿茶相比,此过程可产生更复杂的风味,并使茶的保质期更长。 这款茶具有强烈的花香,浓郁的复杂香气,乳脂状质地和淡淡的植物甜味回味,不带涩味。 它可以承受多次浸泡。 

尽管为了使这种茶更容易为大众所用,机械焙烧正变得越来越普遍,但它不能与我们的茶所采购的传统手工焙烧的结果相提并论。 

有关此茶及其生产过程的更多信息,请阅读维多利亚的茶采购旅行博客 此处 提交在线索赔申请。.  
 

附加信息

产地:安徽省六安县的核心产区金载县
采摘标准:仅成熟叶子
海拔:800米
收成时间:2020年XNUMX月预定
咖啡因水平:轻

品尝简介

栗子,豌豆和芦笋的香气,即使经过几次浸泡也具有黄油般的甜味。  

冲泡指南

185-195oF,3-4克(2汤匙),用于8-10盎司的泉水/过滤水,调整口味,0.5 -1分钟,浸泡4-5次。 我们建议不要使用自来水 以及纯净水。