本周茶 - 秘密森林野生普洱茶

2019 Premium Anji Bai Cha Green Tea - True Origin - MeiMei Fine Teas
Pre-ming Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas
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Premium Pre-ming Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas
Premium High Mountain Anji Bai Cha Green Tea - MeiMei Fine Teas

高山特级安吉白茶绿茶安吉白茶

易武

 

亮点

安吉白茶,中文字面意思是“白茶”,实际上是一种绿茶。 它是中国最受欢迎的绿茶之一。 安吉白茶的叶子保持着充满活力的淡绿色,尽管已经干燥,但仍具有“新鲜采摘”的外观。 与其他可以在整个春季收获季节进行加工的绿茶不同,安吉白茶的收获期很小,通常到四月下旬,通常是玉前。 由于其丰富的氨基酸(实际上是所有绿茶中最丰富的),它有助于减轻压力并促进放松。

这种茶产自白茶产区安吉县中心的大西村。 虽然在县内其他地区或县外生产的安吉白茶很多,但来自传统核心产区的茶具有明显的安吉白茶的风味特征。 花香,柔滑甜美,略带坚果味,酒体饱满,非常舒缓和清爽。 绿茶爱好者必须尝试。 即使过度浸泡,它也很容易浸泡并抵抗苦味。 也非常适合冷酿。 

下面的一张照片显示了维多利亚身后1000年历史的安吉白茶母亲布什。 安吉县政府指定一户人家看守这棵树。 

有关更多信息,请在此处阅读我们的博客。 隐蔽的宝藏:安吉白茶绿茶的魅力。 

附加信息

产地:大溪村, 中国浙江省安吉县

收获:明前,2022 年 XNUMX 月下旬

采摘标准:一芽一叶

海拔:约700米

品尝简介

这款茶具有温和的植物风味,带有一丝烤坚果的味道,质地柔滑,回味甜美清爽。 这种茶非常宽容,易于冲泡,可以承受较高的冲泡温度而苦味很小。

冲泡指南

185oF,4 克(2 汤匙)用于 6-8 盎司泉水/过滤水,根据口味调整,先浸泡 1-2 分钟,然后浸泡 3 次。 我们建议不要使用自来水 以及纯净水。

为了从茶中获得最大的享受,我们建议使用盖碗或 玻璃酿造容器 没有输液器。 为达到最佳品茶效果,先将茶具加热,然后加入茶叶,闻香,再将热水倒在茶具侧壁上。 请参阅下面更具体的分步冲泡说明: 

1. 茶水比例:3 克至 150 毫升/5 盎司水。

2. 水温:180-185 F。永远不要使用沸水。

3. 水质:建议使用泉水或过滤水。 没有自来水、纯净水或蒸馏水。 

4.冲泡时间:约1-2分钟。 如果您使用盖碗或瓷茶壶,请不要用盖子盖住茶水。

5. 最后,请不要忘记在喝茶之前闻一闻香气。 香气始终是您感官茶体验的第一部分。